Пароконвектомат АCМ 61 (Снят с производства)

Модель: АCМ 61

- обработка низкотемпературным воздухом, 30°С-99°С

- обработка горячим воздухом, 30°С-300°С

Оснащение:

-Температурный зонд

-Автоматическое устройство SelfClean для очистки парогенератора

- комбинация из пара и горячего воздуха, 30°С-300°С

Рабочие режимы:

-Программа ручной очистки

- регенерация

Описание:

Производитель: АТЕСИ (Россия)

Пароконвектомат на 6 GN 1/1, механическая панель управления, 5 режимов работы, без системы самоочистки, без душа, 10кВт, 380В, размеры 847x771x757

Аппарат АCМ61 с электромеханическим управлением. Предназначен для приготовления блюд с помощью конвекции горячего воздуха, свежего пара, а также в условиях пароконвекции – сочетании горячего воздуха и свежего пара.

Размер: 847x771x757

- приготовление на пару, при температуре 100°С;